Диетолози обясняват вредата от млечните продукти

Млечните и ферментиралите млечни продукти причиняват значителен скок на инсулин, което води до развитие на възпалителни процеси, затлъстяване на черния дроб и диабет тип 2, твърди диетологът Анна Елкина.
Тя отбелязва, че кравето мляко съдържа много инсулиноподобни растежни фактори, от които „телето се нуждае, а не възрастни хора или деца“. Също така млечните продукти, продавани в магазините, сред които подсладено кисело мляко и извара, често съдържат захар, антибиотици и консерванти. 
„Излишъкът от мляко в диетата (например сирене за закуска, мляко с кафе, чийзкейкове като междинна закуска, бъркани яйца с мляко за вечеря) може да причини възпаление в организма. Най- просто казано, тялото ни вече не може да усвоява толкова много млечни продукти, в резултат на което имунитетът страда „, пише Анна Елкина в своя Instagram и добавя, че обезмасленото мляко съдържа вредни растителни транс-мазнини и аромати.
Алтернативно, Анна Елкина препоръчва да се пие козе мляко. То съдържа повече калций, фосфор и витамини А, В, В2, В6, С. Освен това мазнините от козе мляко се усвояват по-бързо и по-лесно, без да причиняват подуване и тежест в корема.
„Козето мляко също е с ниско съдържание на млечна захар. Този продукт не провокира отлагането на мастна тъкан и не нарушава метаболизма на въглехидратите. Хората, страдащи от непоносимост към лактоза, могат да го консумират безопасно“, казва диетологът. „То може да се използва при обостряне на язва на стомаха или дванадесетопръстника, за бебешка храна и при заболявания на щитовидната жлеза „.
Още:  Русия ще достави у нас лекарство срещу COVID-19

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *